Nato a Caldes nel 1943, fin dall’adolescenza esercita la professione di fabbro. La lunga pratica nella lavorazione del ferro e il rapporto sentito con il mondo naturale lo portano a cimentarsi con la scultura. Lo stimola e lo incoraggia su questa via l’amico pittore Paolo Vallorz. Nel dicembre del 1979 Zanoni espone con notevole successo alla Compagnia del Disegno di Milano. Ulteriori conferme, accompagnate da un vivo interesse del pubblico, gli provengono dalle mostre successive. Nel 1982 si accende intorno alla sua arte un interessante dibattito, nel quale intervengono critici noti, come Jean Clair, Raffaele De Grada, Gian Alberto Dell’Acqua. Zanoni vive e lavora a Caldes, dove affianca alla produzione artistica la consueta attività artigianale. Numerose sue opere sono esposte in Italia e all’estero.